Опитування

Ви щасливі?





вересня 18, 2015

Як правильно розпоряджатись грошима?

Правильно буде сказати про те, що риторичне питання, куди діваються гроші, задає собі кожна людина.…
вересня 18, 2015 28776

Про які хвороби розповідає наш язик?

Як відомо, очі - це дзеркало душі людини, а язик - індикатор організму. Варто сказати про те, що у…
вересня 09, 2015

Що означає червона нитка на зап'ясті?

Досить багато людей сьогодні носять червону нитку на зап'ясті у вигляді мотузка або браслета.…
вересня 09, 2015

Створюємо домашній затишок.

Жінка з давніх давен є берегинею затику і вогнища. Прийнято і сьогодні вважати, що саме жіночий…
вересня 05, 2015

Яку користь у собі несе риба форель?

Риба форель відноситься до сімейства лососевих, тіло її злегка стисле по бокам і витягнуто уперед,…
вересня 05, 2015 3002

Поради туристам, як себе поводити у різних країнах

Як тільки приходить пора відпусток та відпочинку, кожен з нас намагається кудись поїхати,…

Оnline

На даний момент 136 гостей на сайті
 
Вівторок, 27 листопада 2012, 13:14 Ідеї та поради
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

hranenie_ovoshejПісля того, як зібраний останній врожай овочів, виникає питання про те, як правильно зберігати їх протягом холодної пори року, щоб зберегти цінні властивості надовго. Звичайно, навіть за ідеальних умов, деякі коренеплоди можуть почати псуватися, їх необхідно одразу викидати. Тому, перш за все овочі потрібно перебрати і повторювати це час від часу. Так при яких умовах їх потрібно зберігати?

Овочі краще покласти в спеціальні ємності на дні холодильника і зберігати при температурі від +3 до 7 градусів, однак при великих запасах, їх доведеться розмістити на балконі або в погребі.

Перед зберіганням овочі краще не мити, навіть якщо на них залишилася земля, так вони довше не будуть псуватися. Всі овочі потрібно зберігати в темному, сухому місці.

Картоплю необхідно зберігати при температурі +3-4 С. При більш високій вона проростає, а при низькій стає солодкуватою. На світлі в картоплі накопичується отруйна речовина - соланін, тому темне місце - обов'язкова умова.

Буряк і редьку зберігають у ящику з отворами для вентиляції або ящик можна просто відкрити. Якщо ви зберігаєте овочі в мішку, то його тканину обов'язково повинна бути «дихаючою». Не зберігайте їх у поліетиленових пакетах.

Морква при високій вологості швидко починає гнити, а при зниженій - сохнути. Краще зберігати її в ящику, пересипавши піском. Замість піску можна використовувати цибульне лушпиння. У холодильнику морква може зберігатися 3-4 тижні.

Капуста краще зберігається в підвішеному стані, причому попередньо її кладуть у сітки або матерчаті сумки. Купуючи капусту взапас, не варто позбавлятися від верхніх листків, так як вони захищають качан від псування.

Огірки і солодкий перець можна зберігати при температурі 8-10 С, при більш низькій вони переохолоджується і швидко псуються. А ось томати краще дозрівають при 11-13 С.

Часник і цибулю перед зберіганням ретельно просушують, потім кладуть у ящики і укутують ковдрою, щоб оберегти від перепадів температур. Можна розвісити цибулю за бадилля на стінах або зберігати в кімнаті, але тільки за умови гарного провітрювання. Якщо цибуля замерзла, її можна готувати не розморожуючи, це не зіпсує смаку страви.

Іноді часник зберігають, опускаючи в нагрітий парафін. На поверхні утворюється тонка плівка, яка оберігає овоч від псування. Такий часник складають у капронові панчохи або сітки і підвішують.

Редис зберігають у холодильнику кілька днів, можна змочувати бадилля водою. Якщо редис зберігати при кімнатній температурі, то краще укласти їх в миску, попередньо наливши в неї трохи холодної води, і прибрати в темне місце.

Зелень зберігають в холодильнику, попередньо мити її не потрібно. Селера може зберегтися до півтора місяців, а шпинат кілька місяців. Салат можна зберігати кілька днів у каструлі під кришкою, попередньо сполоснувши листя. Спаржу ставлять вертикально головками вгору в каструлю з невеликою кількістю води, зберігають у темному місці.

Томатний сік можна зберігати в металевому посуді, а також у прозорих пляшках на світлі. Справа в тому, що так руйнується вітамін А, тому пляшки краще прибрати в темне місце.

Щоб відкрита томатна паста не покрилася цвіллю, посипте поверхню сіллю і налийте трохи олії.

Що стосується овочевих консервів, то їх необхідно зберігати в торговій упаковці, в сухому, прохолодному, провітрюваному місці, не допускаючи заморожування і далеко від сонячних променів. Термін їх зберігання 2-3 роки, він повинен бути вказаний на етикетці.

Поділитися з друзями

Коментарі  

 
0 #314 Rosalind 27.01.2022 23:09
The buy instagram live views: https://buyinstaviews.blogspot.mk views we drive to
your every video will increase your fame at a rapid pace.
Цитувати
 
 
0 #313 Micki 26.01.2022 04:07
Thanks designed for sharing such a fastidious thought,
post is nice, thats why i have read it completely

Have a look at my homepage :: bombillin.com.es: https://forum.neox.in/user/rostafbfmk
Цитувати
 
 
0 #312 Collette 25.01.2022 23:47
Aw, this was an extremely nice post. Spending some time and actual effort to produce a great article...
but what can I say... I procrastinate a whole lot and don't seem to
get nearly anything done.

Also visit my website: free podcast app (spiderum.com: https://spiderum.com/bai-dang/13-Podcast-Tieng-Anh-Hay-Nhat-Danh-Cho-Phu-Nu-NXH88FkJxJmy)
Цитувати
 
 
0 #311 Bart 25.01.2022 05:19
The film, starring Jared Leto, has set a model new
launch date of April 1 amid the omicron surge.

Also visit my website ... watch Morbius online: https://morbiusfullmovie.com/
Цитувати
 
 
0 #310 Nereida 23.01.2022 09:45
Hello! I just wish to give you a huge thumbs up for the excellent information you have got right
here on this post. I will be returning to your blog for more soon.

My web site; fun gameboy games (Kacey: http://www.webazar.org/annuaire/gotourl.php?id=535&lien=https%3a%2f%2fglobalmontage.dk%2Flaserskaering-koebenhavn-metal%2F)
Цитувати
 
 
0 #309 Franklin 22.01.2022 16:42
If some one wishes to be updated with most recent technologies afterward he
must be pay a visit this site and be up to date everyday.


Take a look at my page :: webpage: http://th3maerifa.com/index.php?qa=3341&qa_1=find-out-exactly-what-the-big-issue-is-using-seo
Цитувати
 
 
0 #308 Dewey 20.01.2022 02:20
I have been browsing on-line more than 3 hours as of late, yet I
never found any interesting article like yours. It is pretty value enough for me.
In my opinion, if all webmasters and bloggers made excellent content material as you did, the web might be a lot more
helpful than ever before.

Here is my blog: best podcast app (codecademy.com: https://www.codecademy.com/profiles/liulofm)
Цитувати
 
 
0 #307 Saul 19.01.2022 16:15
We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
Your website offered us with valuable info to work on. You have done a formidable job and our
whole community will be grateful to you.

Here is my web-site; site: https://corhuay.com/webboard/index.php?action=profile;u=899732
Цитувати
 
 
0 #306 Lemuel 19.01.2022 12:13
Very quickly this site will be famous among all blogging people,
due to it's fastidious posts

Look into my web blog - bombillin.com.es: https://mixparlays.com/member.php?action=profile&uid=19257
Цитувати
 
 
0 #305 Sterling 18.01.2022 15:46
Howdy! I could have sworn I've visited this web page: https://anunturigratuiteonline.info/user/profile/132143 site before but after browsing through many of the posts I realized it's
new to me. Regardless, I'm certainly happy I found it and I'll be bookmarking it and checking back frequently!
Цитувати
 
 
0 #304 Marion 18.01.2022 06:13
What's Going down i am new to this, I stumbled upon this I have discovered It positively
helpful and it has aided me out loads. I'm hoping to contribute & assist other users
like its aided me. Good job.

Here is my blog post: homepage: https://reviewer4you.com/groups/heres-some-assistance-for-seo-1009017292/
Цитувати
 

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Як позбутися накипу у чайнику

Існує декілька способів відчистити чайник від накипу
Правила прибирання, коли в домі є маленька дитина

Прибирання в першу чергу повинно бути безпечним. Особливо, коли в...
Зробіть повітря вдома чистішим і приємнішим

Свіжість в домі  - відмінна підмога для гарного настрою і...
Як випрати подушку

Прання пухових подушок у домашніх умовах можливі 2 способами:
Як чистити срібло своїми руками

Срібні вироби в домашньому господарстві є майже у всіх. У...
Безпека будинку та дітей заможної родини

Список можливих порад для заможної родини по підвищенню безпеки...

Гумор


Чоловік із дружиною займаються любов'ю. Раптом дзвінок у двері!
Дружина:
- Ой, це напевно чоловік!
Чоловік, вистачаючи одяг і відкриваючи вікно:
- Почекай, а я хто?

От партнеров

 

Реклама

 

Жінки як ми є